上周末,罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的事实少款散漫庄主亨利·弗雷德里克·洛奇(Henry-Frederic Roch)因病去世,享年56岁。有多葡萄酒界自此痛失一位泰斗,赫赫也象征着罗曼尼·康帝酒庄的驰名酒标上的署名可能将要修正。明天,康帝在惦记洛奇学生的事实少款同时,给巨匠盘货一下罗曼尼·康帝酒庄旗下特级园酒款以及市场价钱(此价钱为11月9日香港琼浆展上懂取患上的有多香港市场批发价)。
罗曼尼·康帝酒庄酿酒葡萄现来自8块特级田,赫赫共27.823公顷,驰名其中罗曼尼·康帝(La Romanee-Conti)以及拉塔希(La Tache)是康帝独占园,此外,事实少款酒庄在李奇堡(Richebourg)、有多罗曼尼-圣-维旺(Romanee-Saint-Vivant)、伊瑟索(Echezeaux)、大伊瑟索(Grands Echezeaux)以及蒙哈榭(Montrachet)分说都具备一部份特级田,而位于科尔登(Corton)的特级田则是租用的,每一个园都斲丧着一款魅力无穷的罗曼尼·康帝酒庄葡萄酒。此外,着实酒庄还具备0.17公顷的巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)特级园,可是由于年产量极低,以是此园酿造进去的葡萄酒不果真支售,仅在酒庄外部享受。
1. 罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)
罗曼尼·康帝园是酒庄开始具备的葡萄园,由酒庄前任具备者于1869年购入,酒庄也因这片传奇的特级园而患上名。此园仅有1.814公顷,是罗曼尼·康帝酒庄的独占园。酒庄称此园斲丧的葡萄酒为“王子之酒”,酒液充斥着玫瑰花瓣的香气,口感如天鹅绒般柔顺,充斥了魅惑夷易近意的怪异之感。其极为详尽的轻捷口感对于所有品酒师而言都是极大的挑战,需要有更迅速的感官能耐感触其详尽之处。
这款酒是罗曼尼·康帝酒庄的旗舰酒款,产量颇为低,近些年来产量最高值也只是1999年斲丧了6,917瓶,年均产量约为4,000瓶。由于产量浓密,酒庄艰深不会径自发售这款罗曼尼·康帝园,而是接管与此外酒款搭售的方式发售。这款酒在市场上的售价也是最高的,2010年份在香港某酒业公司的批发价为175,510港元(折合国夷易近币约156,204元)。
2. 罗曼尼·康帝(拉塔希特级园)红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti La Tache Grand Cru, Vosne-Romanee, France)
拉塔希园与罗曼尼·康帝园同样,也是罗曼尼·康帝酒庄的独占园,其面积为 6.062公顷,位于斜坡上。拉塔希特级园斲丧的葡萄酒斯文又不失去世气愿望,单宁紧实,香气奔放,使人惊叹,还带有矿物资感的悠长回味。这款酒陈年后劲颇为强,酒评家们艰深都建议不15-20年的陈年光阴,万万不要掀开一瓶拉塔希,由于随着陈年,拉塔希的风韵会越来越重大。
比照加倍详尽的罗曼尼·康帝特级园,拉塔希彷佛更适宜重大葡萄酒的所有尺度,以是每一每一在勃艮第(Burgundy)盲品会中胜出。更珍贵的是,对于这款酒而言,彷佛并无甚么欠好的年份,不论在甚么年情下,拉塔希的展现总会使人惊艳。由于拉塔希园的面积约是罗曼尼·康帝园的3倍,以是其产量相对于较多,年平均产量为15,000瓶摆布,近些年来曾经于2000年、2005年以及2006年突破20,000瓶,可是仍是一瓶难求。2010年份在香港某酒业公司的批发价为41,330港元(折合国夷易近币约36,784元)。
3. 罗曼尼·康帝(罗曼尼-圣-维旺特级园)红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, Vosne-Romanee, France)
罗曼尼-圣-维旺特级园与康帝园相邻,其名字源头于圣-维旺修道院(Abbey of Saint Vivant)。全部特级园的面积为8.45公顷,而罗曼尼·康帝酒庄具备此园过半的面积,达5.2858公顷,比拉塔希园略小。自1966年起,罗曼尼·康帝酒庄就向这片土地的具备者马雷·蒙吉(Marey-Monge)家族租用这片土地,直至1988年才斥资将其买下。
酒庄形貌该园斲丧的黑皮诺葡萄酒便是一个迷惑者,令你只能爱上她,其斯文的眼前表白了一种颇为欠缺以及失调的实力感,是酒庄斯文以及详尽的代表。这款酒的年均产量晃动较大,1997年份仅斲丧了9,512瓶,而2009年份的产量高达18,271瓶,年均产量约为12,000-13,000瓶。2010年份在香港某酒业公司的批发价为21,840港元(折合国夷易近币约19,438元)。
4. 罗曼尼·康帝(大伊瑟索特级园)红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti Grands Echezeaux, Cote de Nuits, France)
大伊瑟索特级园位于弗拉热-伊瑟索村落(Flagey-Echezeaux),面积为8.78公顷,而罗曼尼·康帝酒庄具备其中的3.5263公顷。这款酒与酒庄的另一款酒伊瑟索特级园比照,品质加倍突出。年迈时,大依瑟索可能有些过于紧致,可是经由陈年,其架构变患上加倍扎实,果香变患上加倍斯文,华美的气焰恣意地揭示进去。这款酒的年均产量约在9,000-11,000瓶之间,2003年产量低至5,641瓶。其2010年份酒款在香港某酒业公司的批发价为20,610港元(折合国夷易近币约18,343元)。
5. 罗曼尼·康帝(伊瑟索特级园)红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France)
伊瑟索特级园同样位于弗拉热-伊瑟索村落,紧挨着大伊瑟索特级园,是面积最大的特级园之一,达35.77公顷。多个酒庄配合具备这片特级田,所破费的葡萄酒品质纷比方,其中罗曼尼·康帝酒庄具备4.6737公顷,是公认酿造伊瑟索葡萄酒最卓越的酒庄之一。
在酒庄所有的葡萄酒中,伊瑟索是适饮期最先,庞漂亮最低的葡萄酒。它比起酒庄的此外酒款更早地在人前绽开,彷佛穿过钢铁骨架的一丝柔情,极为迷人,随着光阴的流逝,逐渐睁开出斯文的质感。它被称为是大伊瑟索特级园的弟弟,具备相似的气焰,无意分品质会与大伊瑟索园临近,揭示出实力感。这款酒年产量约为15,000-16,000瓶,2010年份在香港某酒业公司的批发价为17,760港元(折合国夷易近币约15,806元)。
6. 罗曼尼·康帝(李奇堡特级园)红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti Richebourg Grand Cru, Vosne-Romanee, France)
李奇堡特级园与康帝园相邻,面积约7.98公顷,被11个酒庄配合分割,其中罗曼尼·康帝酒庄具备3.511公顷,成为这里最大的田主。李奇堡名字中的“Riche”在法语中的意思是“丰硕”,表白出了该园所酿造出的葡萄酒的特色:酒体丰硕丰满,果香颇为浓郁。酒庄以为李奇堡特级园葡萄酒与罗曼尼·康帝特级园葡萄酒具备同样的丝滑口感,此外还多一丝紧实。
这款酒的年产量也是晃动较大,2008年份产量低至6,230瓶,而2009年份却高达15,742瓶。其2010年份在香港某酒业公司的批发价为22,960港元(折合国夷易近币约20,434元)。
7. 罗曼尼·康帝(科尔登特级园)红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France)
科尔登特级园葡萄酒的首个年份是2009年,由于自2008年11月11日起,罗曼尼·康帝酒庄才于科尔登租用葡萄园。由于这片土地的具备者梅罗德(Merode)家族的掌门人去世,其后世不想秉持葡萄酒事业,以是酒庄将其租用下来,总面积为2.2746公顷,搜罗1.1944公顷的科尔登-碧尔森园(Corton Bressandes)、0.5721公顷的科尔登-罗伊园(Corton Clos du Roi)以及0.5081公顷科尔登-雷纳德园(Corton Renardes)。
这款酒带有清新的矿物资风韵,红醋栗以及黑莓的香气交织,余味悠长,年产量约为6,000瓶。其2010年份在香港的批发价约为15,550港币(折合国夷易近币约13,840元)。
8. 罗曼尼·康帝(蒙哈榭特级园)白葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti Montrachet,Cote de Beaune,France)
蒙哈榭特级园是罗曼尼·康帝酒庄当初唯逐个款对于外销售的特级园白葡萄酒。1963年,酒庄买下了这里0.6759公顷土地,突破酒庄只破费红葡萄酒的历史,不外这款酒产量极低,年产量约3,000箱。这款特级园白葡萄酒具备分庭抗礼的庞漂亮,酒液中显展现来的斯文以及实力使其成为一款极为卓越的葡萄酒。这款酒2009年份在香港某酒业公司的批发价为57,140港元(折合国夷易近币约50,855元)。
9. 罗曼尼·康帝(科尔登-查理曼特级园)白葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France)
这是罗曼尼·康帝酒庄将于明年推出的一款新酒款,也是酒庄的第二款特级园白葡萄酒。往年年初,罗曼尼·康帝酒庄抉择租用马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)2.8328公顷位于科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne)的地块,用以酿造白葡萄酒。酒庄掌门人奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)展现:“此租约将于2018年11月失效,酒庄破费的第一个年份将为2019年。”产自这个特级园的酒款带有丰硕的瓜果以及黄油风韵,陈年后劲颇为强,罗曼尼·康帝酒庄这个新成员将有何配合展现,让咱们刮目相待。
对于上述葡萄酒,罗曼尼·康帝酒庄是接管配额销售的方式发售,惟独酒庄名录上挂号在册的强人可能下单订购其葡萄酒。而且他们还必需保障只把酒卖给他们熟习的西崽,省患上琼浆被摧残概况是价钱被炒高,一旦酒庄发现相似行动就会作废该客户的配额。以是说,康帝家的葡萄酒是有钱也未必能任意喝上。
“一杯罗曼尼·康帝,一生愿已经了;虽身在人世,心飞天堂。”法国作家兼导演菲利普·克劳代尔(Philippe Claudel)对于罗曼尼·康帝葡萄酒的感慨约莫也是泛滥酒友的着实写照。(文/Luisa)